PROMOTION DECOUVERTE En 1/2 pension gastronomique du 26 Aout 2008 au 20 Octobre 2008 DEMANDE PAR MAIL OU TELEPHONE 0553283319 pas de réservation en ligne sur stock disponible 64 € par jour et par personne vins conpris au lieu de 68 € Ce qui comprend les petits déjeuners, la chambre et le repas du soir MENU de ce Soir Pot au feu de foie gras à l'infusion de sauge fraîche Cuit en cocotte de fonte -- Tournedos de canard façon Rossini en chemise croustillante Sauce aux cerises aigres douces -- Fondant de chocolat amer sorbet de thé vert, sauce au Macis banda MENU de DEMAIN Corolle de chair noble de homard,de radis noir et gésiers d’oie jus lié aux senteurs de truffes noires -- Carré désossé et ris d’agneau rôtis noisette, sauce légère au pain et l’ail nouveau -- Croquant de fraises, confit léger de rhubarbe au sucre de canne, glace au lait cru senteurs de sureau MENU d après DEMAIN Tatin de pommes Bertanne et son escalope de foie gras poêlée, douceur d’oranges amères -- Picatas de rougets de roches frais, tapenade d’olive noires écumes d’eau de mer goût d’oursins -- Méli-mélo de crêpes façon Sussette et ses suprêmes d’agrumes, sorbet carotte orange pas de reservations en ligne possible seulement au 0553283319 ou par mail PROMO possible en SEMAINE ET EN WEEK END		PROMOTION chambre sur base chambre double (2 pers) pour Tarifs familialle 3 ou 4 pers nous contacter du 26/08/2008 au 02/09/2009 du 11/09/2008 au 03/11/2008 1 jours payant 50% sur la seconde nuitées 2 jours payant le 3éme nuitées gratuite DEMANDE PAR MAIL OU TELEPHONE 0553283319 pas de réservation en ligne sur stock disponible pour seulement 68 € petits déjeuners compris par nuit payante